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杭州印象的當(dāng)代餐飲繁華盛景
讓藝術(shù)下沉，滲透在觸手可及的生活之中

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室內(nèi)是外環(huán)境向內(nèi)的“ 延伸 ”
依附于建筑向內(nèi)生長(zhǎng)的場(chǎng)景再敘

“水光瀲滟晴方好 ，山色空蒙雨亦奇”

——蘇東坡《飲湖上初晴后雨》

此句詩(shī)詞是賦予餐廳意境的最佳表達(dá)。
 

塔宴建筑面積1600㎡
位于西湖十景雷峰塔下唯一附屬配套建筑
享有獨(dú)特歷史文化和區(qū)位
 

01

雷峰塔下，西湖獨(dú)有

　　「杭州，令人沉溺」

　　煙煙的山，繾繾的水，蘇堤春曉，柳浪聞鶯，涌動(dòng)的西湖里藏著山林氣息。輕風(fēng)拂柳，畫(huà)舫回岸，山水褶皺里的氣息一點(diǎn)一點(diǎn)沁染出來(lái)，人在這一場(chǎng)無(wú)邊西湖夢(mèng)境里就挪不動(dòng)步了……

02

隱境詩(shī)心，覓心安

　　設(shè)計(jì)希望通過(guò)空間立體緯度的建構(gòu)重塑在地文化的表達(dá)與獨(dú)特就餐體驗(yàn)，“延續(xù)” 塑造西湖間山水游走的柔美意境。

　　感官象限

　　大廳映入眼簾是一幅動(dòng)態(tài)的雨霧朦朧，詩(shī)意的當(dāng)代雕塑，光影與水霧的交融，模糊了空間邊界。

　　主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)意圖通過(guò)大型藝術(shù)裝置融入空間，構(gòu)建純粹當(dāng)代的語(yǔ)言表達(dá)，描繪雨意朦朧下的西湖盛景，并通過(guò)光影霧森渲染迷幻朦朧之美。

　　浮云

　　設(shè)計(jì)采用江南園林式的曲徑通幽，將功能板塊分布在多層次的流動(dòng)形態(tài)環(huán)線中，中心區(qū)位的水系霧森暈染著當(dāng)代藝術(shù)裝置“浮云”。

　　散座區(qū)選擇靠近自然采光更佳的窗戶和中心環(huán)島的藝術(shù)裝置中，意外通過(guò)場(chǎng)景中的人與空間有更多的交織，映襯繁華景象。

　　空間布局

　　從中心向四周以弧形擴(kuò)散延展

　　猶如西湖雨中漣漪

　　形成不同尺度感官的半圍合空間

　　頂面鏡像映襯，虛實(shí)層次的意境描繪了雨霧西湖，山中云霧朦朧，縹縹渺渺，又顯出別一番奇妙景致。

　　模糊空間固有的物理邊界，以光影為媒介，錯(cuò)位交織，在隱秘與通透之間尋求平衡。

　　希望通過(guò)雕塑裝置的語(yǔ)境表達(dá)

　　呼吁藝術(shù)平民化

　　更近距離的融入生活中的平凡

03

隱于境，心無(wú)界

　　在西湖的山水間走走停停，思考如何營(yíng)造與湖山無(wú)界，珍惜山石的質(zhì)感，保留水的靈動(dòng)，由此而凸顯西湖的精神氣質(zhì)。

　　包廂區(qū)相對(duì)隱秘幽靜，通過(guò)弧形曲折動(dòng)線的引導(dǎo)，將不同尺度的圓形空間分布在主動(dòng)線兩側(cè)。

　　包廂內(nèi)部通過(guò)模擬造景及自然光感的營(yíng)造，更多的留白增加空間意境和呼吸感。通過(guò)材質(zhì)之間的融合，帶入自然與光線的構(gòu)建。

　　“多維度”將空間劃分為藝術(shù)、結(jié)構(gòu)、自然三大場(chǎng)域，通過(guò)曲線力量塑造流動(dòng)的感知，以此串聯(lián)起場(chǎng)域間的秩序，松弛有度間傳遞精致的生活態(tài)度與感官體驗(yàn)。

　　在本次項(xiàng)目中，我們希望在室內(nèi)空間中塑造戶外游園的場(chǎng)景感官，亦是外部環(huán)境在室內(nèi)的延續(xù)，并通過(guò)聲，光，霧以及裝置雕塑，描繪一幅動(dòng)態(tài)的雨霧朦朧安靜美學(xué)空間，同時(shí)和外部熱鬧繁華快節(jié)奏景象的感官反差，內(nèi)在安靜和外在繁華的兩者均為西湖美學(xué)的表達(dá)，是一次有趣的碰撞對(duì)話。

項(xiàng)目信息

項(xiàng)目名稱(chēng)：西湖 . 塔宴
項(xiàng)目地點(diǎn)：杭州西湖雷峰塔
項(xiàng)目類(lèi)型：商業(yè)餐飲
建筑面積：1600㎡
設(shè)計(jì)全案：慢珊瑚設(shè)計(jì)
聯(lián)合團(tuán)隊(duì)：崔曉濱 、李康旭、項(xiàng)劍鋼
項(xiàng)目短片&攝影：潘杰
完工時(shí)間：2023.07

關(guān)于慢珊瑚設(shè)計(jì)

慢珊瑚設(shè)計(jì)探索城市與鄉(xiāng)村、未來(lái)生活方式與生態(tài)關(guān)系的平衡。突破物理邊界與固有標(biāo)簽，通過(guò)多維感官尋求人與自然的和諧?；诨貧w自然、追溯文化的理念。在多領(lǐng)域的探索體驗(yàn)中汲取靈感，注重空間內(nèi)外的自然美學(xué)和舒適的感官體驗(yàn)，構(gòu)成無(wú)邊界去風(fēng)格的思維新世界。

“慢珊瑚”，希望在倍速生長(zhǎng)的時(shí)代，有意識(shí)的追求或營(yíng)造放松、舒適、緩慢的節(jié)奏，“慢”體現(xiàn)一種自然狀態(tài)，而“珊瑚”代表一種精神追求，微小的個(gè)體擁有著強(qiáng)大凝聚力和生命力，經(jīng)歷日積月累得沉淀，創(chuàng)造獨(dú)有的感官世界。