11月10日，2020中國（深圳）餐飲設計大會暨“‘食’代榮譽”餐飲空間卓越設計大獎在深圳國際會展中心12號館隆重舉行。作為2020第三屆深圳餐飲博覽會的核心重要板塊，2020中國（深圳）餐飲設計大會在全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會、深圳市商務局、深圳市市場監(jiān)督管理局的指導支持下，由深圳市室內(nèi)設計師協(xié)會、深圳市國商會展有限公司聯(lián)合主辦，并得到上百家知名媒體的聯(lián)合推廣。據(jù)悉，本屆餐博會共有8大主題展區(qū)，1000+展商，4萬㎡展覽面積，共接待了來自全國各地的8000+餐飲專業(yè)觀眾。

      2020中國（深圳）餐飲設計大會以“‘食’代機遇，‘味’來設計”為主題，以主題展會、產(chǎn)業(yè)鏈論壇、評選表彰的方式，搭建餐飲空間設計企業(yè)與餐飲投資企業(yè)、餐飲家具企業(yè)等溝通交流、合作發(fā)展的商務平臺。同時，為餐飲投資企業(yè)選擇設計供應商輸送優(yōu)質(zhì)設計資源，提供創(chuàng)新餐飲空間設計方案新思路、新理念。 “‘食’代榮譽”餐飲空間卓越設計大獎作為餐飲領域的專業(yè)空間設計大獎，立足粵港澳大灣區(qū)，面向中國30個省市和自治區(qū)，遴選優(yōu)秀的餐飲空間設計師、設計機構、設計作品，以及產(chǎn)業(yè)鏈上具有工匠精神的優(yōu)秀材料企業(yè)，旨在為行業(yè)樹立集權威性、公信力、影響力于一身的新時代標桿。

      在2020‘食’代榮譽 中國（深圳）餐飲空間設計大獎頒獎現(xiàn)場，尚嘉里先生憑借作品《巖鹽日本料理》榮摘“‘食’代榮譽中國十佳餐飲空間設計作品”獎。來自全國各地餐飲設計師精英代表、全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)界翹楚、以及各大主流媒體等齊聚一堂，共同見證了這一設計界與餐飲界的年度盛會。

- 關于設計師 -

△ 尚嘉里（Hernan Zanghellini）

Zanghellini & Holt Associates創(chuàng)始人

      尚嘉里是Zanghellini & Holt Associates (ZHA)的創(chuàng)始人。他于1998年創(chuàng)立ZHA事務所，致力于創(chuàng)造卓越的設計作品，講究藝術性與實用功能的完美融合，始終以超越客戶的期望為己任。尚嘉里出生在智利，并在當?shù)亟邮芙ㄖO計訓練。他的工作足跡遍布南美、澳洲和亞州，曾經(jīng)參與住宅、酒店、餐廳等眾多建筑設計項目。創(chuàng)立ZHA設計師事務所后，尚嘉里先生完成了超過650個建筑設計項目。每個項目都由他親自監(jiān)督負責。尚嘉里先生一直堅守在各個項目的最前線，全心全意為客戶打造最優(yōu)設計，帶領ZHA的專業(yè)團隊精益求精。

// 獲獎作品欣賞 //

《巖鹽日本料理》